ブログをお引っ越ししました。
今日は久しぶりに過ごしやすいですね。
寒い時には寒いのがイヤ、雨の時には雨がイヤとぼやいてますが、暑いのだけは本当にカンベン
です。
節電が叫ばれる今年、エアコンなしでいったいどうやって過ごせというのでしょうか?

それはさておき、poooLのブログがお引っ越しをしました。
poooLの日記


言いたいことは山ほどあれど、筆無精ゆえになかなかアウトプットにつながらない私。
しかし、AKB総選挙で大躍進を遂げた柏木由紀ちゃんを見習って、一日200回とはいかないまでも、せめて一日一更新はがんばろうと思っています。
(人間コツコツがんばれば必ず結果が出るということを、柏木由紀ちゃんとそのファンが教えて
 くれましたね。さすが国民的アイドルです。)

ステキな話、くだらない話、玉石混合織り交ぜて、これからもたくさん発信してゆきたいと思って
いますので、新しいpoooLの日記もよろしくお願いします。
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# by portfolio-blog | 2011-07-10 11:01 | poooLの日々
大人のワクワクとドキドキを詰め込んだ【モノエの陶展】
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いろんな形、いろんな質感、いろんな模様。
小さなものから大きなものまで。
風化を”ポジティブ”なものとして捉えるモノエのコンセプトはそのままに、使い手の発想で自由に
使える陶器の道具(=陶具)たちが生まれました。

【陶具】たちが所狭しと並べられた空間は、大人のための「宝箱」のよう。
子供の頃に感じたあのワクワクとドキドキがつまっています。

キラキラ光る石ころや、押し花にした四葉のクローバー、お友達と交換したシールなど、自分だけの
宝物を詰め込んだクッキー缶の宝箱のフタを開けた時のような、あのドキドキとワクワク。
あの頃のワクワク感を久しぶりに思い出しに来ませんか?
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# by portfolio-blog | 2011-07-06 12:17 | poooLの展示
小さいけれど大きなこだわり
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朝ごはんはパン派ですか? それともごはん派ですか?

ホカホカごはんも魅力的ですが、どちらかというと私はパン派。
パリッと焼いたトーストに、卵焼きとベーコンとサラダ。
そしてコーヒーがあればシアワセ朝ごはんのできあがりです。

ところが、いざ「いただきまぁ〜す。」をしたところ、パリッと焼いたはずのトーストがしんなり。
シアワセボルテージが一気に下がる瞬間です。

そんなことのないように、トーストはサノアイさんの桜の木のパン皿の上に。
木の器がトーストの湿気を吸収してくれるので、しんなりならずにパリッとしたままの食感が楽しめます。

パリッと焼いたトーストは、パリッとしたままでいただきたい。
これって小さくても捨てられない、大きな大きなこだわりなんです。



PS.
「木の器は扱いが難しくて大変」・・・そんな風に思っている方も多いみたいです。
でも、全然そんなことないんですよ。
そんな風に思っていた方は、ぜひこちらを読んでみてください。
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# by portfolio-blog | 2011-07-03 15:04 | poooLのモノ
ビールが主役の【家呑み】には・・・
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本格的に暑くなってきましたね。
ビールのおいしい季節です。

ビールと一緒に食べたいおつまみといえば、私の中では【トゥブキムチ(豆腐キムチ)】がNo.1。
韓国では、ポジャンマジャ(屋台)や居酒屋の定番メニューで、ビール、マッコルリ、焼酎などと
相性抜群の庶民的なおつまみです。

古漬けのキムチを炒め、お豆腐と一緒にいただくというとてもシンプルなものですが、キムチの辛さがお豆腐のひんやり感とあいまって、暑い夏に食欲をそそる一品です。

トゥブキムチとビールが主役の家呑みには、大谷桃子さんのハスの花の8寸皿と大迫友紀さんの深々グラスの組み合わせをチョイス。
屋台の定番メニューが、オシャレな家呑みスタイルに早変わりです。


トゥブキムチ(豆腐キムチ)の作り方

<材料>
キムチ、木綿豆腐、ツナ缶、赤唐辛子の粉、醤油、塩、こしょう、砂糖、食用油、ごま油、
にんにく、あさつき


<作り方>
1.キムチを適当な大きさに切り、汁気を絞ります。(絞った汁は捨てないでおいてください。)

  少し酸っぱくなったくらいの古漬けのキムチで作るとおいしいのですが、普通のキムチでも
  もちろんOKです。  
  シンプルなお料理ゆえ、キムチの味が料理の味を左右します。
  日本のメーカーが作っているキムチらしきものではなく、本場のキムチで作らないとおいしく
  ならないです。(最近は、スーパーなどでも韓国からの輸入品が簡単に手に入ります。)


2.お豆腐は水が出ないよう、キッチンペーパーなどで水気を吸い取らせておきます。
  木綿豆腐を使う方が圧倒的においしいです。


3.フライパンに油をひき、スライスしたにんにくを弱火で炒めます。


4.にんにくの香りが出てきたらキムチとツナ缶を入れ、中火で炒めます。
  キムチに火が通ったら、先ほど絞ったキムチの汁を入れ、砂糖、醤油、赤唐辛子の粉を加えて
  汁が少なくなるまで煮詰めます。

  ツナ缶はお好みに応じて入れてください。
  我家は通常、キムチ400gに対し、ツナ1缶といった感じです。
  味付けはそれぞれのさじ加減で。
  辛いものが苦手な人は赤唐辛子の粉は入れない方が無難です。


5.最後に、塩、胡椒で味を整え、ごま油を回し掛けして香り付けします。


6.水気を切っておいたお豆腐を適当な大きさに切って並べ、炒めたキムチと一緒に盛りつけます。
  刻んだあさつきを添えると彩りがきれいです。
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# by portfolio-blog | 2011-07-01 20:20 | poooLのモノ
私のお気に入り 〜西川美穂さんのバングル〜
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シンプルなお洋服にインパクトのあるアクセサリー。
そんな着こなしが私は好きです

ある時はゴージャスに、ある時は清楚に。
同じ服を着ていても、アクセサリーが違うだけで全然違う服のように見えるので、アクセサリーは
いくつあっても、お気に入りに出会うとまた欲しくなってしまいます。

この夏、私が真っ先に購入したのがこの西川美穂さんのバングル。
丁寧な手仕事で仕上げられたバングルは、インパクトがありながらも身に着けるととても上品で、
どんなお洋服にもよく似合います。

リネンの白いシャツと合わせてキリッと辛口のコーディネートを楽しんだり、ふんわりダブルガーゼのシンプルワンピを大人顔に仕上げたり、あれこれ本当に重宝しています。

このバングル、真鍮素材のゴールドもあって、迷いに迷ってこちらに決めたんです。
でも、かなりのヘビーローテーションに、実はもう1つ、ゴールドも欲しいなぁ〜と思う今日この頃です。
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# by portfolio-blog | 2011-06-29 15:19 | poooLのモノ
タナカユミさんのガラスのオブジェ
作品について、作家さんからお話を聞けば聞くほど、作品に対する愛情がわいてきます。
そんな気持ちを皆さんと少しでも分けあえればと思い、作家さんたちから伺った作品づくりに対するお話をお伝えしていければと思っています。

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見ているだけで幸せな気持ちになれるタナカユミさんの可愛らしいガラスのオブジェ。
こんな可愛らしい作品を作るタナカさんですが、以前は大きなオブジェのアートピースばかりを制作されていたそうです。

いったい何が彼女の作品づくりに変化をもたらしたのでしょうか。


彼女のモノづくりが変わったきっかけは、お友達とお子さんにあったと言います。

展示を見に来てくれたお友達が、大きなアート作品を前に、自分とは縁のない世界のもののように
感じていることを寂しく思い、もっと身近に感じられる作品を、気軽に持ち帰れる作品をと考えた
ことがきっかけでした。

そしてお子さんが生まれ、その成長を見守りながら、彼女の中の制作に関するスケール感が変化を
したのだと言います。

「以前は自分を表現するためには40cm以上のスケール感が必要でした。
 しかし、子供と一緒に過ごす時間の流れの中で、私の持っている標準のスケール感が
 以前とは異なってきたのだと思います。」


小さな体の中に計り知れないほどの可能性がギュッと詰まっているお子さんの成長を見守りながら、小さく、可愛らしいものの中に秘められた無限のパワーを感じ取られたのかもしれません。

こうして、今ではすっかりお馴染みのお家のシリーズが誕生しました。

そんな彼女の次なるチャレンジはフレームタイプのオブジェです。
縦40cm、横18cmと少し大きめのサイズ。

「半立体的な要素を膨らませて作るので面白く思っています。
 スケール感が、また少しずつ膨らんできているのかもしれませんね。」


お子さんの成長を見守りながら、彼女の表現も一緒に「成長」し続けているのかもしれません。
次なる作品が楽しみです。
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# by portfolio-blog | 2011-06-24 16:52 | poooLのモノ
EN Pro パーティー
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昨日は、EN Projectコラボ企画第一弾 出張Stickの展示パーティーとプロジェクトのキックオフを
兼ねたパーティーでした。

パーティーに参加してくれたメンバーの中には、金沢から夜行バスで駆けつけてくれた作家さんたちがいたりと、改めてプロジェクトの広がりを実感しました。

上の写真は、昨日のパーティーのお料理たち。
食べることで少しでも被災地を応援できればということで、料理家のkonaさんにお願いし、東北、北関東の食材を使ったお料理を用意していただきました。
野菜がメインのヘルシーメニューでありながら、ボリューム満点でとってもおいしかったです。

おいしい料理とお酒、そして楽しい仲間が一同に会し、とても楽しい夜でした。

<パーティーのメニュー>

□ ルッコラとひじきのアーリーオオーリオ
□ いろいろ野菜のスパイス揚げひたし
□ 水菜とお揚げのサラダ
□ 夏ごぼうのきんぴら
□ ずんだサモサ
□ 夏野菜のキッシュ
□ 宮城ひとめぼれの米粉ピタ
□ 宮城ひとめぼれと黒紫米のいなりちらし

おいしかったです♪
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# by portfolio-blog | 2011-06-19 17:20 | poooLの日々



poooLの日々のことをお伝えします。
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